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¿Y la hawaiana es de Hawaii?


Nació en Canadá de manos de un griego

La pizza hawaiana no nació en Italia, ni Estados Unidos ni en Hawai, ni siquiera en un país tropical; esta pizza nació poco más de medio siglo en Canadá, en Ontario para ser más precisos.

Sam Panopoulos un joven griego por ese entonces, junto a su hermano tuvieron la extraña idea de colocar trozos de piña en conserva a una pizza. Todo esto sucedió en el restaurante Satélite en Chatham de Ontario, del que eran propietarios.

"Se la echamos (la piña) sólo por el gusto de hacerlo, y para ver a qué sabía, Éramos jóvenes y hacíamos muchos experimentos" Sam Panopoulos, hoy de 83 años en entrevista a la BBC.


Fuente: https://libroderecetas.com/informacion/la-historia-de-la-pizza-hawaiana

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